RISCAD Update 2023年3月第3週【週刊化学災害ニュース】

2月第5週-3月第1週のRISCAD Updateでお知らせした事故で、ホテルのレストランで飲料水として次亜塩素酸ナトリウム入りの水が誤提供されたというものがありました。その事故概要は以下の通りです。

2023/2/26　大阪・ホテルのレストランで次亜塩素酸ナトリウム入りの水を飲料水として誤提供
ホテルのレストランで次亜塩素酸ナトリウムが入った水を飲料水として誤提供した。当時同レストランでは87名の団体客が会食中で，水差しで提供された次亜塩素酸ナトリウム入りの水を飲んだ16名のうち，3名が吐き気などで体調不良となり，病院に搬送されたが軽症であった。警察と消防の調べでは，同ホテルでは漂白や殺菌のため次亜塩素酸ナトリウムを使用しており，作業場には次亜塩素酸ナトリウム入りの水が出る専用の水栓があった。同水栓からの水が飲料用に提供された可能性がある。

また、3月初旬には岡山で以下のような事故が起きました。

2023/3/2　岡山・ホテルのレストランで次亜塩素酸ナトリウム入りの水を飲料水として誤提供 ホテルのレストランで次亜塩素酸ナトリウムが入った水を飲料水として誤提供した。飲料水提供用のドリンクサーバで提供された次亜塩素酸ナトリウム入りの水を飲んだ可能性がある9名のうち、3名が吐き気などの体調不良で軽症となった。警察と消防、保健所の調べでは、誤提供された次亜塩素酸ナトリウム水溶液の塩素濃度は100-200ppmと推定された。同レストランで提供しているウーロン茶のサーバ用タンクに次亜塩素酸ナトリウム水溶液を入れて消毒中に、別の従業員がそのタンクを飲料水提供用ドリンクサーバに誤って取付けた可能性がある。

どちらも発生した場所がホテルのレストランということで、特に目に止まるニュースでした。誤提供された水を飲み体調不良となった方が出ましたが、いずれも軽症ということです。いずれの事故も、原因は人的ミスと考えられます。

このような事故を防止するためには、次亜塩素酸ナトリウム入りの水が出る専用の水栓には「消毒用」と大きく見えるように表示するとか、消毒中のタンクには「消毒中」と目立つ表示を貼り付ける、札をかけるなどして、従業員同士が情報を共有し合うことが大事であると思います。

今回の事故で被害に遭ったのは客で、それはレストラン（飲食店）という客にサービスをする業種であったからと考えられます。職種が変われば不注意等による事故で被害を被るのは従業員ということになります。

もうすぐ4月。新人を迎える職場は多いかと思います。業務でも、業務以外でも、組織内で「当たり前」、「常識」として慣例のように共有されていることが、実は新人にとっては「全く知らないこと」である可能性があります。特に事故につながるようなことについては、新人教育の場で早めに共有し、また「安全の見える化」のために、誰が見てもわかる「危険表示」などにより注意喚起することは大事だと思うのです。